.jpg "Каталог")
Ульяновцы пока экономят на печенье
По данным Центра исследований кондитерского рынка, за первые четыре месяца 2015 года импорт мучных кондитерских изделий в Россию сократился в три раза по сравнению с аналогичным периодом 2014 года и составил 5,9 тыс. тонн против 18,2 тыс. тонн в 2014 году. В мае сокращение поставок печенья из-за рубежа ускорилось.
- Предпочтения российских потребителей смещаются в пользу отечественной продукции. К этому подталкивает и более быстрый рост цен на импортные мучные изделия из-за девальвации рубля, и в целом падение покупательной способности, и смещение спроса в дешевые ценовые категории, - говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
В Ульяновской области крупнейшим производителем печенья является кондитерская фабрика «Глобус», однако в компании отказались дать комментарий. Другие представители ульяновского рынка мучных кондитерских изделий в разговоре с корреспондентом «Ульяновской правды» отметили, что не наблюдают увеличения спроса на свою продукцию.
- По большому счету ничего не изменилось. Нам удалось сохранить своего покупателя, хотя нужно отметить, что в последнее время народ стал экономить, - комментирует представитель кондитерской Cafeletto Ландыш Ханзарова.
Василиса Краснова
24.06.2015 • http://ulpravda.ru
Cмотрите также
-
Солярка дорожает, цены на продукты вырастут: почему юг России оказался на грани топливного кризиса
Рост цен на дизельное топливо приведет к подорожанию хлеба и муки в РФ
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Не могу остановиться: зависимость от ультрапереработанной еды назвали смертельно опасной
Взрослые оказались клинически зависимы от чипсов, пиццы и печенья