Ставрополье. Хлебопеки Невинномысска продемонстрировали профессиональное мастерство
На прошедшем на Ставрополье под эгидой Правительства СК и Российской Гильдии пекарей и кондитеров VI международном «Празднике хлеба на Юге России» достойно продемонстрировали свое профессиональное мастерство хлебопеки Невинномысска.
Мероприятие было организовано при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания РФ; Государственной Думы РФ; Полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе; Министерства сельского хозяйства РФ; Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека; Правительства Ставропольского края; Общественной палаты Российской Федерации, Опоры России, Деловой России.
В рамках «Праздника хлеба» состоялся отборочный этап XVI Кубка России по хлебопечению «Хлеб – это Мир», целью которого является популяризация профессии пекаря, обмен опытом между хлебопеками, совершенствование рецептур главного продукта россиян. В конкурсе участвовали предприятия из Ставропольского и Краснодарского краев, Калмыкии, Северной Осетии-Алании, Карачаево-Черкесии, Астраханской области и предприниматель из Финляндии.
Честь Невинномысска на конкурсе хлепобеков защищала команда ООО «Невинномысский хлебокомбинат» в составе Елены Дегтяревой, Елены Чемесовой, Анны Гавриш.
Выступая в обязательных этапах Кубка, невинномысцы собрали практически все его главные награды. Лидировали в номинации «Хлеб», представив на суд жюри хлеб «Купеческий», «Старорусский» и «Гречишный с луком». Также не было равных мастерам промышленной столицы Ставрополья в номинациях «Витрина» и «Декоративная выпечка», на которой вне конкуренции был двухъярусный каравай. В номинации «Сдобные и слоеные хлебобулочные изделия» невинномысцам досталось золото за булочку «Вкусняшка» с различными кремовыми начинками – капучино, ваниль, фисташковая и марципан – и серебро за слойки.
02.12.2015 • http://pobeda26.ru
Cмотрите также
-
Туркменский предприниматель производит 36 тысяч упаковок сухарей в день
Предприниматель Алым Джораев представляет продукцию под торговой маркой Her gün
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №421 от 14.11.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.11.2023 года
-
В Карелии на запуск производства пп-сладостей выделили 295,4 тыс рублей
Благодаря государственной поддержке кондитеру из Республики Карелия удалось запустить производство полезных сладостей. Объем финансирования в рамках социального контракта составил 295,4 тыс рублей