.jpg "Каталог")
На назаровском хлебозаводе запустили новую машину
На этой неделе на предприятии проходят пробные пуски нового агрегата. Завод закупил машину для выпечки кондитерской продукции. В настоящее время на предприятии находятся наладчики завода-изготовителя, которые помогают назаровским хлебопекам освоить новую технику.
Приобретенная машина предназначена для выпуска печенья. 70 видов продукции из песочного, заварного теста и даже зефир. Возможности машины почти не ограничены. За час она изготавливает 200 килограммов продукции. На следующей неделе первые образцы печенья поступят в фирменные магазины хлебозавода. По словам руководителя предприятия «Назаровский хлеб» Дмитрия Абросимова, завоевывать рынок продукция будет за счет более низкой цены на аналогичное песочное печенье. Кроме того, достигнуты договоренности по реализации кондитерской продукции с базами Ачинска и торговыми сетями Красноярска.
Напомним, что 19 марта состоялся конкурс на должность директора МУП «Назаровский хлеб», в ходе которого программа по развитию производства Дмитрия Абросимова набрала наибольшее количество баллов. В ближайшее время с этим руководителем будет заключен трудовой контракт.
25.03.2015 • http://www.konditerprom.ru
Cмотрите также
-
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете
В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa