«Мясокомбинат Астраханский» занялся выпечкой хлеба для худеющих
На предприятии выпекают хлеб «Фитнес», который подходит тем, кто следит за фигурой, об этом сообщили в пресс-службе Министерства экономического развития Астраханской области.
При выпечке хлеба со спортивным названием используют муку первого сорта, измельченную морковь, а также семена льна и подсолнуха. При этом, в день «Мясокомбинат Астраханский» производит более 1300 изделий разных сортов.
В прошлом году предприятие стало участником нацпроекта «Производительность труда». Инструменты бережливого производства внедрили в кулинарном цехе предприятия.
Для оптимизации в работе стали применять систему пяти стандартов, при которой каждый продукт и инвентарь находятся на своем месте, об этом рассказал заместитель генерального директора по кулинарному производству компании Роман Курилов, передает «Астрахань 24».
Нововведения, которые принес нацпроект, позволили мясокомбинату сократить время изготовления продукции.
01.03.2023 • https://abnews.ru
Cмотрите также
-
Глава Лобни посетила местную кондитерскую фабрику
Глава городского округа Лобня Анна Кротова продолжает встречи с предпринимателями округа
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №430 от 23.01.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.01.2024 года
-
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества