Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Экспорт белорусского хлеба и кондитерских изделий увеличивается


Инновационная технология шоковой заморозки позволяет поставлять хлеб в неизменном виде в Армению, Иорданию, Азербайджан, Израиль и Россию. Благодаря методике булка сохраняет свежесть до полугода! Замораживать хлеб минские хлебозаводы начали первыми в стране. Разрабатывать новые технологии упаковки и хранения кондитерских изделий помогают ученые Академии наук.

Сейчас ученые вместе с хлебопеками работают над еще одной технологией. Стерилизация упаковки при температуре плюс 110 градусов позволит сохранять хлеб свежим до шестидесяти дней. Ноу-хау начнет внедряться в производство со следующего года.

26.10.2016   •   http://www.tvr.by






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка