.jpg "Каталог")
В Брянской области производство сладостей выросло на 11%
По данным Брянскстата, в 2025 году сладким бизнесом в регионе занималась 61 организация.
Крупных и средних предприятий среди них насчитывалось 20, ещё 12 относились к малым, 6 — к микропредприятиям. Кроме того, в отрасли работали 23 индивидуальных предпринимателя.
В целом за прошлый год для брянцев изготовили 25 853 тонны кондитерских изделий. Это на 11% превышает показатель годичной давности. Абсолютным лидером по объёму стало печенье — его испекли 13 880 тонн. В почётном списке также пряники — 3 766 тонн. Классические угощения к чаю не отстают: тортов произведено 677 тонн, пирожных — 349 тонн, кексов — 145 тонн.
В ведомстве поздравили кондитеров, пекарей и технологов с профессиональным праздником, отметив, что их труд делает повседневную жизнь теплее и уютнее.
Немногим ранее «БрянскToday» сообщал, что цены на печенье «Брянконфи» взлетели до 35 рублей за килограмм.
20.05.2026 • https://bryansktoday.ru
Cмотрите также
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
-
Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом — выбор редакции
В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом производства КФ «Хлебный Спас»
-
Производитель игрушек Labubu открыл первую пекарню
Компания Pop Mart — производитель игрушек Labubu — открыла первую пекарню в Сингапуре