Россия увеличила поставки кондитерских изделий за рубеж
Экспортные продажи кондитерских изделий российского производства за первое полугодие 2016 года выросли на 2,7% – до 146,3 тыс. тонн на сумму $300,4 млн.
Максимальный рост показал сегмент шоколадных кондитерских изделий. Экспорт данных продуктов вырос на 9,7% – до 52,7 тыс. тонн на сумму $148 млн. Экспортные поставки сахаристых кондитерских изделий выросли на 3,7%. Такие данные приводит Центр исследований кондитерского рынка.
При этом в Центре отмечают, что в стоимостном выражении экспорт кондитерских изделий снизился на 1,2%.
Отрицательную динамику продемонстрировал экспорт мучных кондитерских изделий, снизившись на 1,9% (до 73,35 тыс. тонн на сумму $116,6 млн).
В прошлом году экспортные продажи кондитерских изделий составили $832 млн, снизившись на 27,6%.
Главными покупателями российской кондитерской продукции являются Казахстан, Беларусь, страны Центрально-Азиатского региона. Крупнейшими регионами-продавцами кондитерских изделий на экспорт являются Москва и Московская область, Кемеровская, Челябинская и Белгородская области.
В мае 2016 года продажи кондитерских изделий стали ухудшаться. Как отмечает исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина, теплое время года традиционно является низким сезоном для кондитеров. Восстановление спроса ожидается с началом сентября.
10.08.2016 • http://www.agropages.ru
Cмотрите также
-
От бородинского до чиабатты: как Подмосковье удерживает первое место по производству хлеба
Подмосковье укрепило позиции в хлебопекарной отрасли: за январь — август 2026 года производство хлеба и хлебобулочных изделий в регионе выросло на 8 % и превысило 482,3 тысячи тонн
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.
-
Ученые создали хлеб с необычным сроком годности
Хлеб со сроком годности два года разработали для индивидуальных рационов питания военнослужащих



