.jpg "Каталог")
Роспотребнадзор рекомендует покупать хлеб с микронутриентами
Специалист управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Елена Кочуро посоветовала покупать хлеб с микронутриентами (злаками, фруктами, отрубями или мукой грубого помола), так как они восполняют от 20% до 75% суточной потребности человека в витаминах и минеральных веществах.
Что касается качества хлеба на нижегородских прилавках, по итогам исследований только 1% не соответствует гигиеническим нормам по содержанию токсичных элементов, пестицидов и прочих загрязнителей, а по физико-химическим показателям (влажность, состояние мякиша, консистенция и кислотность), все пробы в норме.
Кочуро также рекомендовала нижегородцам уделять особое внимание срокам хранения хлебобулочных изделий: пшеничных хлебов - 24 часа, ржаных — 36 часов. Хлеб необходимо хранить в воздухопроницаемой хлебнице или тканевом мешке, а не в полиэтиленовых пакетах.
12.09.2018 • https://biabor.info
Cмотрите также
-
Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»
Компания «Арабелла» представляет новую продукцию - смесь «Коврижка медовая»
-
В Ступине 342 млн рублей вложили в производство снеков
В Ступине наладят производство востребованных у молодежи снеков. Вливания в проект превысили 342 млн рублей
-
Торгово-производственная компания Стимул запускает новую производственную площадку в Мценске, Орловская область
Российский производитель кондитерских глазурей и шоколада — компания «Стимул» из Светлогорска — запускает масштабное производство в Орловской области