.jpg "Каталог")
Воронежский хлеб признали лучшим на международной выставке в Москве
«Губернский», «Купеческий», «Чернавский с семенами тыквы» получили престижные награды
22-я Международная выставка Modern Bakery Moscow 2016 («Современное хлебопечение 2016») завершится только 17 марта, а воронежские пекари уже успели завоевать на престижном смотре несколько наград - в номинации «Лучший хлеб России-2016».
По результатам народной дегустации, проведенной в столичном Экспоцентре, Большой кубок получил "Тобус" за хлеб «Губернский» и «Кулич Пасхальный», а хлебозавод 7 - за хлеб заварной «Купеческий» и «Новый с зерновыми добавками». Хлебозавод 2 удостоен диплома 3-й степени к Малому кубку за хлеб ржано-пшеничный «Чернавский с семенами тыквы».
Специализированная выставка Modern BakeryMoscow проводится с 1995 года и является одним из важнейших смотров в хлебопекарной и кондитерской промышленности. В этом году в ней приняли участие профессионалы более чем из 30 стран мира. Экспозиция представила новейшие разработки хлебобулочных изделий.
16.03.2016 • http://www.vrn.kp.ru
Cмотрите также
-
Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №551 от 28.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2026 года
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.