Ставрополье заключило соглашение о сотрудничестве с союзом пекарей России
Главная его цель – дальнейшее взаимодействие и решение проблем важнейшей хлебопекарной отрасли Ставропольского края, подчеркнули в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.
Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин отметил, что в непростых санкционных условиях отрасль динамично работает, дефицита хлеба и хлебобулочных изделий в регионах нет, ассортимент постоянно расширяется. Большую роль в этом играет государственная поддержка, в том числе на региональном уровне.
В нынешнем году Ставрополье по инициативе губернатора Владимира Владимирова подписало соглашение с федеральным центром о предоставлении хлебопекарным предприятиям господдержки на сумму более 40 миллионов рублей, напомнила заместитель председателя комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Екатерина Балдицына. Размер субсидии составил 2,5 рубля на килограмм продукции, произведенной и реализованной в регионе.
Кроме того, по решению главы региона было принято решение о выделении из краевого бюджета государственной поддержки отраслевым производителям – 57 миллионов рублей, из расчета 3,5 рубля на килограмм произведенной и реализованной продукции. Ее получили более сорока предприятий края. В комитете подчеркнули, что эти меры позволили сдержать цены на так называемый социальный хлеб и в целом поддержать всю отрасль, сохранить объемы производства.
28.12.2022 • https://stapravda.ru
Cмотрите также
-
Структура спроса: хлебопекарная промышленность потребляет 66% муки
Внутренний спрос на муку в РФ демонстрирует структурную стабильность при смещении в сторону сегментов с высокой добавленной стоимостью. Совокупное потребление оценивается в 10,15 млн тонн по итогам 2026 года
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



