Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Поморские козули вошли в реестр нематериального культурного наследия России


Три уникальные особенности коренных народов Кольского Заполярья включили в реестр объектов нематериального культурного наследия России. Среди них – знаменитые поморские козули.

Помимо обрядовых печений, в реестр вошла технология обработки кости и традиционная кухня саамов.

Эти культурные традиции саамов и терских поморов попали в список нематериального культурного наследия благодаря сотрудникам Государственного Дома народного творчества им. Поленова. Они внесли их по итогам цикла всероссийских фольклорных экспедиций.

В 2023 году исследователи из Уральского отделения РАН побывали в сёлах Мурманской области, встречались с местными жителями, краеведами и участниками фольклорных коллективов.

Так, на Терском берегу были записаны рекрутские песни, рецепты поморской кухни, легенды о козулях и рыбацкий фольклор. А в Лопарской и в Ловозере учёные фиксировали игровые и обрядовые традиции саамов, говорится на сайте правительства Мурманской области.

Экспедиции проводились при поддержке Министерства культуры РФ в рамках нацпроекта «Культура».

 

10.04.2024   •   https://nazaccent.ru






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка