28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
04.09.2019 В Нижегородской области построят кондитерскую фабрикуСовет по земельным и имущественным отношениям при губернаторе Нижегородской области одобрил строительство кондитерской фабрики в Сормовском районе |
04.09.2019 Эксперты: россияне покупают товары с низким содержанием жиров и сахара на 30% чащеКомпания Ozon проанализировала 3 млн поисковых запросов и 1 млн заказов с продуктами питания и выяснила, что товары с пониженным содержанием жиров, лактозы, соли, сахара приобретают на 30% чаще, чем обычные |
04.09.2019 НИИ хлебопекарной промышленности: Йодирование хлеба задерживает на четверо суток появление плесениИспользование йодированной соли при приготовлении ржано-пшеничного хлеба в среднем на четверо суток задерживает образование плесени, а в хлебе из пшеничной муки - развитие картофельной болезни |
04.09.2019 Тамбовский хлебокомбинат увеличил мощность на четверть за 100 млн рублейОАО «Тамбовский хлебокомбинат» открыло новую производственную линию, позволяющую увеличить мощность на 25%. Полная модернизация предприятия продолжалась 10 лет и обошлась в 100 млн рублей за последние три года |
04.09.2019 Белгородский хлебозавод "Колос" в I полугодии уменьшил чистую прибыль на 19% на фоне роста себестоимости продажОАО "Колос" в январе-июне 2019 года уменьшило чистую прибыль по РСБУ на 19,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 75,4 млн рублей |
04.09.2019 В Бурятии построят кондитерскую фабрикуКондитерская фабрика будет построена на территории зоны экономического благоприятствование, которую планируют развивать на 4-м километре Спиртзаводского тракта |
04.09.2019 В Подмосковье произвели более 200 000 тонн хлебобулочных изделий за полгодаСейчас в регионе функционирует порядка 200 предприятий |
04.09.2019 В Брянской области проверили качество зернаВ августе рабочая группа управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям и департамента сельского хозяйства и продовольствия приступила к отбору образцов для лабораторных исследований, оценивали потребительские и товарные свойства |
04.09.2019 Мировые цены на сахар рухнули из-за Индии и ТаиландаМировые цены на сахар приблизились к минимальным уровням за последние десять лет на фоне переизбытка предложения на рынке Индии, укрепления доллара и замедления роста мировой экономики |
28.08.2019 Читайте каталог компании ООО "Юнион"UNION group Торговый Дом и Кондитерская фабрика, один из лидеров российского рынка детской кондитерской продукции импульсного спроса, представляет каталог своей продукции в нашей новой рубрике Журнал в журнале |
28.08.2019 Добавьте лета. Яркий вкус тропического МАНГОВкус манго – один из хитов в Западной Европе и Северной Америке |
28.08.2019 Печенье «Детские забавы». Играй, питайся, развивайсяНовая линейка детского печенья от фабрики "Ясная Поляна" |
28.08.2019 В Приморье будут производить пряники с таежными наполнителями из дикоросовПекарня эксклюзивной продукции начнет работать с сентября текущего года |
28.08.2019 Курская кондитерская фабрика «Конти рус» отчиталась об уплате 1,2 млрд рублей налогов в прошлом годуОтчисления в бюджеты всех уровней курской фабрики кондитерского холдинга «Конти» АО «Конти рус» за 2018-й год составили 1,2 млрд рублей, в региональный бюджет – 373 млн рублей |
28.08.2019 Печенье победило: ролики с вредной едой стали самой популярной рекламой на YouTubeВ топ-10 коротких видео вошли ролики от Oreo, Cadburry и Papa John’s |
28.08.2019 Компания по изготовлению тортов и полуфабрикатов стала первым резидентом ТОР «Забайкалье»Организация «Маяк Инвест», которая будет выпускать собственные кондитерские изделия и полуфабрикаты, 22 августа стала первым резидентом территории опережающего развития «Забайкалье» |
28.08.2019 Фабрика «Восток» сделает 1 сентября вкусным!Фабрика «Восток» приготовила для вас линейку тортов с тематикой на 1 сентября |
28.08.2019 Роскачество предложило изымать товары с нарушением маркировкиТовары с нарушением маркировки, в том числе продукты питания, могут начать изымать из магазинов |
28.08.2019 В этом году в Краснодарском крае планируют произвести порядка 300 тысяч тонн хлебобулочной продукцииГубернатор вместе со своим заместителем, курирующим сферу АПК, Андреем Коробкой, а также главой района Сергеем Голобородько оценили производственные мощности и пообщались с сотрудниками предприятия |
28.08.2019 Клинцовский хлебокомбинат признан одним из лучших предприятий пищевой промышленности Брянской областиКлинцовский хлебокомбинат является постоянным участником Свенской ярмарки |
28.08.2019 К концу сентября планируют открыть "Рубцовский хлебокомбинат"Новые собственники "Рубцовского хлебокомбината" готовят предприятие к запуску. Это может произойти уже к концу сентября 2019 года |
28.08.2019 В Алтайском крае закрылось еще одно крупное кондитерское производствоЗаринский комбинат по производству кондитерских изделий «Шоколенд» не работает с середины января 2019 года |
28.08.2019 Россия в 1-м полугодии увеличила импорт пальмового масла на 5,1%В 1-м полугодии 2019 года Россия увеличила ла импорт пальмового масла и его фракций на 5,1% по сравнению с январем-июнем прошлого года - до 505 тысяч тонн |
21.08.2019 Читайте каталог компании "Русская Трапеза"«Русская Трапеза» - ведущий российский производитель технологического оборудования для пищевых предприятий с 1994 года. Имеет собственный крупнейший в России и Восточной Европе завод |
21.08.2019 Влияние технологии на свойства упаковкиОсновной задачей разработчика пластиковой упаковки является создания конструкции, обладающей максимальными значениями физико-механических характеристик, при минимально возможном весе упаковки |
< 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 >