Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Производство кондитерских изделий в России в 2016 году выросло на 2%


В 2016 году производство кондитерских изделий в РФ составило 3,53 млн тонн, что на 1,9% больше, чем в 2015 году, заявил президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД), председатель совета директоров холдинга "Объединенные кондитеры" Сергей Носенко на международной конференции "Кондитерские изделия 21 века".

При этом он напомнил, что в 2015 году по сравнению с 2014 годом производство снизилось на 0,9%, до 3,46 млн тонн.

Но вместе с тем он напомнил, что были в отрасли и годы, когда отмечался гораздо больший рост. Например, в 2014 году прирост составил 8,5%. "Так что кондитерскую отрасль кризисы не победят", - подчеркнул он.

С.Носенко также сообщил, что в 2016 году Россия экспортировала 418,4 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 7,6% больше, чем в 2015 году (389,3 тыс. тонн).

Говоря о структуре рынка, С.Носенко сообщил, что она в последние годы существенно не меняется. Как и прежде, 50% этого рынка составляют мучные кондитерские изделия. Нет больших изменений и в структуре использования сырья в кондитерской отрасли. Порядка 35% (1,3 млн тонн) приходится на сахар, 17% (650 тыс. тонн ) - на какао, орехи, 28% (1050 тыс. тонн ) - на муку. Кроме того, отрасль потребляет ежегодно 360 тыс. тонн жиров, 150 тыс. тонн молочной продукции и 230 тыс. тонн патоки.

С.Носенко также заявил, что кондитеры намерены добиваться продления нулевой пошлины на ввоз в РФ какао-продуктов,

"Эта мера "отработала" почти год, и, по оценкам, экономический эффект от нее составит 1,2 млрд рублей в год. Сейчас мы стоим на пороге продления этой меры, конечно, вместе с Минсельхозом и со всеми участниками рынка", - сказал С.Носенко.

Вместе с тем АСКОНД выступает против предложений по введению акциза на пальмовое масло. Как сообщил С.Носенко, "была инициатива об установлении акциза на пальмовое масло в размере $200 за тонну". Она пока отложена, но в Ассоциации не исключают, что финальная точка в споре, надо ли вводить акциз или нет, пока не поставлена.

В Ассоциации посчитали, что введение акциза на пальмовое масло в размере $200 за тонну будет изымать из отрасли более 2 млрд рублей в год.

 

15.02.2017   •   http://www.finmarket.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • Росгосстрах в Твери застраховал риски кондитерской компании на 10 млрд рублей

    Росгосстрах в Тверской области в очередной раз заключил страховой договор с одной из старейших компаний, выпускающей кондитерские изделия



  • Хлеб на закваске: в Волоколамске пекут органическую выпечку

    В деревне Шульгино Волоколамского городского округа налажено производство органического хлеба на натуральной закваске




Задать вопрос



 
 
Картинка