.jpg "Каталог")
На мировом рынке ингредиентов для выпечки лидирует Европейские производители
По прогнозу экспертов американской компании Research and Markets, приведенном в исследовании «Baking Ingredients Market», мировой рынок ингредиентов для выпечки (ферменты, эмульгаторы, жиры и шортенинги, разрыхлители, консерванты, красители, ароматизаторы и др.) достигнет 13,1656 млн долл. к 2019 году. В последние годы европейский регион доминирует на этом рынке.
Ведущими игроками в исследовании названы такие компании, как Royal DSM (Нидерланды), Associated British Foods (Великобритания), Cargill (США) и Kerry Group (Ирландия).
16.09.2015 • http://bfi-online.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №543 от 02.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.06.2026 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №528 от 10.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.02.2026 года
-
Хлеб с шампиньонами выпустили в Брянской области
АО «Дятьково хлеб» запустило в производство новинку — хлеб «Боровичок»