.jpg "Каталог")
Создан пряничный особняк Ротшильдов
Лондонская пекарня «Biscuiteers» к Рождеству изготовила пряничную копию двухэтажного особняка семейства Ротшильдов – Уоддесдон. Пряничный макет имеет полтора метра в длину и воссоздает точный план поместья. Интерьеры некоторых особенно пышных комнат воссозданы в мельчайших деталях. Работа команды кондитеров началась в сентябре и продолжалась в общей сложности 500 часов. Было использовано 240 яиц, 30 кг сахара и 216 кг цветной сахарной глазури.
30.11.2016 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №551 от 28.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2026 года
-
Губернатор Олег Мельниченко оценил мощности сердобского кондитерского предприятия
В среду, 5 августа, в рамках рабочей поездки в Сердобский район губернатор Пензенской области Олег Мельниченко посетил местное кондитерское предприятие