Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Пончик Dunkin попал в заказ другой компании


Похоже, пончики Dunkin в США настолько популярны, что даже люди, предпочитающие другие бренды, не могут их избежать. Пострадала сеть веганской выпечки Cindy Snacks.

Большая часть продуктов Cindy Snacks, продаваемых в Нью-Йорке, является не только веганскими, но и безглютеновыми. Целевая аудитория компании – люди с глютеновой болезнью и различными пищевыми аллергиями.

The Savory Fig – компания, которая поставляет Cindy Snacks пончики, и 23 февраля 2024 года в одну из партий попал подозрительно знакомый на вид пончик: с розово-оранжевой посыпкой в форме букв D.

«Мне сразу показалось подозрительным, что пончик украшен не так, как другие, и очень похож на узнаваемый бренд, – написал в блоге владелец Cindy Snacks Джон Стенгел. – Я немедленно убрал с полок все пончики, которые были в той партии, и вернул их на склад до выяснения обстоятельств».

Если бы это действительно были пончики из Dunkin, их продажа через сеть безглютеновой и веганской выпечки представляла бы серьёзную угрозу безопасности. По словам Стенгела, у него часто закупаются люди с аллергией на молоко или яйца, и их отравление могло привести к утрате доверия и судебным искам против компании.

Глава The Savory Fig Мишель Сириана, отвечая на жалобу Стенгела, заверила его, что пончики не имели никакого отношения к Dunkin. По её словам, этот пончик остался от партии, которую она заказала на день рождения друга. Она отметила, что посыпка имеет форму не только букв D, но и числа 25, и не ограничена розовым и оранжевым цветами.

Стенгел, однако, всё равно остался недоволен, потому что такая посыпка не была маркирована как веганская; кроме того, пончик дал положительный результат при тестировании на глютен.

«Из Dunkin или нет, мы, похоже, так и не узнаем, – заявил Стенгел. – Факт в том, что этот пончик и другие пончики, с которыми он контактировал при хранении и транспортировке, небезопасны для людей с аллергией на глютен или ингредиенты животного происхождения».

 

13.03.2024   •   https://crispy.news






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка