.jpg "Каталог")
Хлеб из фиолетовой пшеницы появится в Белоруссии
Поля с экспериментальными сортами пшеницы Омской селекции засеяли в в Больших Новоселках Борисовского района.
Она была привезена в Белоруссию из России, эту пшеницу разработали ученые Омского аграрного университета в 2023 году.
На поле под Борисовом посеяны и белорусские экспериментальные сорта. Цель – проверить, какие из них дадут больший процент клейковины, высокую урожайность и как будут реагировать на минеральные удобрения и переменчивые погодные условия.
Директор Борисовского комбината хлебопродуктов Владимир Миранович, на чьих полях и производится эксперимент, рассказал, что здесь же было высеяно 20 га фиолетовой яровой пшеницы, которая произвела фурор в интернете. Она в своем составе имеет природные антоцианы, и уже совсем скоро в Белоруссии появится первый хлеб из этой муки.
03.09.2025 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №534 от 24.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.03.2026 года
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
-
Аналитический разбор новинки. Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»
Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня» - новое российское сдобное печенье с джемовой начинкой и оригинальной обсыпкой из семян и злаков, переводящее привычную категорию сладостей в территорию функционального здорового снекинга, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности