Завод безглютеновых продуктов купил изготовитель тортов «Русская нива»
Производитель кондитерских изделий компания «Хлебпром» (бренды Mirel, «Усладов», «Русская нива» и др.) приобрела завод по производству хлебобулочных и кондитерских изделий без глютена Foodcode.
Производителя хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий без глютена Foodcode основала в 2018 г. Светлана Шмакова, акционер и старший вице-президент инвестиционного холдинга Viridian.
В ассортименте Foodcode более 90 товаров в категории безглютеновых хлебобулочных и кондитерских изделий. В 2020 г. на собственном заводе начался выпуск продукции — от крафтовых десертов до хлеба и пасты. Завод находится в Волоколамском районе Московской области, его мощность — 50 т продукции в сутки, указано на сайте Foodcode.
Сейчас холдинг решил продать производство, однако бренд новому владельцу не переходит. Шмакова оставила за собой возможность вернуться к проекту после запуска новых бизнесов в случае, если станет очевидным синергетический эффект, говорится в сообщении.
Переговоры по продаже завода начались во втором полугодии 2023 года. Сделка была оформлена 25 января. Новый владелец сможет использовать актив, включая оборудование на территории завода, и с минимальными инвестициями. Компания «Хлебпром» собирается расширить производственную площадку с увеличением количества рабочих мест.
07.02.2024 • https://crispy.news/
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №540 от 13.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2026 года
-
Новинка от компании «Арабелла»: Твароген ванильный – когда результат не зависит от настроения творога
Смесь для приготовления термостабильной творожной начинки или крема «Твароген ванильный» от компании «Арабелла»
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»



