.jpg "Каталог")
За прошлый год в Карачаево-Черкесии появилось 28 предпринимателей в сфере производства хлеба и мучных кондитерских изделий
В Карачаево-Черкесии зарегистрировано 85 предпринимателей, занятых в сфере производства хлеба и мучных кондитерских изделий. 28 из них были зарегистрированы в 2022 году.
«В Карачаево-Черкесии с каждым годом увеличивается количество людей, занятых производством хлеба и мучных кондитерских изделий. Так, с 2016 года на территории региона было зарегистрировано 196 бизнеса занял производством хлебобулочных изделий. На сегодняшний день активно функционируют 85 предпринимателей,», – рассказали корреспонденту РИА «Карачаево-Черкесия» в Центре «Мой бизнес» КЧР.
В основным предприниматели занимаются производством хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, а также производством сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производством мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения.
Больше всего предпринимателей, занятых производством хлебобулочных изделий, зарегистрировано в Черкесске.
Напомним, поддержка предпринимателей в регионе проводится в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».
22.03.2023 • https://www.riakchr.ru
Cмотрите также
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.
-
В Челябинске продажи корпусных десертов выросли в 15 раз
Гастрономический тренд появился летом этого года