В Кишинёве молодой человек запустил производство веганских крекеров без консервантов
Крекеры могут быть полезны. Это хрустящее печенье в веганском варианте начал производить 26-летний Алекс Вего.
Он выпускает около десяти сортов продукции. Небольшой бизнес Вего запустил в разгар пандемии. Начинающий предприниматель получил всего семь тысяч леев гранта.
Любовь к здоровой еде заставила Алекса найти альтернативу продуктам, содержащим консерванты:
"Мы начали с двух-трех видов семян, а затем попробовали разные комбинации. Мои крекеры изготовлены только из семян, я не использую ни клейковины, ни консервантов".
Продукция Алекса - натуральный продукт. Крекеры высушиваются при температуре 70 градусов в течение 24 часов:
"Они не пекутся при 180 градусах, поэтому очень полезны, сохраняют много нужных организму питательных веществ".
По словам бизнесмена, большим спросом пользуются детокс-крекеры из спирулины и острых овощей:
"Они подходят женщинам, которые хотят сбросить вес, потому что после двух-трех крекеров вы уже чувствуете, что голод уменьшился".
Алекс надеется, что постепенно люди откажутся от вредных продуктов. Одно из преимуществ его продукции - долгий срок годности:
"Вот так выглядят уже сухие, супер-хрустящие крекеры, легко ломаются . Их следует хранить в герметично закрытых упаковках, чтобы туда не попадал воздух и свет".
Килограмм веганских крекеров стоит от 250 до тысячи леев.
15.09.2021 • https://ru.publika.md
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №431 от 30.01.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.01.2024 года
-
Кондитерская фабрика «Белогорье» сократила выручку и чистую прибыль в 2023 году
По итогам 2023 года АО «Кондитерская фабрика "Белогорье"» получила выручку в 3,1 млрд руб. при 3,2 млрд руб. в 2022 году
-
Волгодонской хлебозавод «Ванта» вошел в донской реестр местных брендов
В Ростовской области сформированы публичные реестры местных брендов и мер поддержки для них. Сделано это в рамках региональной программы поддержки и продвижения местных брендов с 2024 по 2030 годы