.jpg "Каталог")
В Германии стали печь меньше пряников
Немецкая пряничная промышленность слегка ослабла, 13 сентября пишет журнал Der Spiegel.
Федеральное статистическое управление Destatis сообщило, что производители выпечки, особенно популярной во время рождественских ярмарок в 2021 году произвели примерно на 2% процента меньше, чем годом раньше, в общей сложности, 84 500 тонн рождественской выпечки на сумму около 251 миллиона евро.
Сообщается, что во многих супермаркетах уже есть полки с пряниками, хотя до Рождества еще целый квартал. Для производителей уже давно наступил пик производства. Чтобы товары поступали в продажу вовремя, производители обычно наращивают производство уже в третьем квартале года.
Большинство производимых в Германии пряников, попадает на немецкий рынок. Из более чем 84 500 тонн только 21 600 тонн идут на экспорт, большая часть — в зарубежные страны Европы.
21.09.2022 • https://rossaprimavera.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №539 от 28.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.04.2026 года
-
Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация
"Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.
Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье
-
Кондитерская фабрика в Казахстане принесла гражданину Турции более 100 млн тенге
Компания «Султан Кондитерские изделия», принадлежащая турецким инвесторам, получила в 2025 году 161,5 млн тенге прибыли против 18,3 млн тенге прибыли в 2024 году, сообщается в финотчетности