.jpg "Каталог")
В Германии подорожало рождественское печенье, все дело в масле
Рождественское печенье в Германии подорожало из-за резкого роста цены на сливочное масло, 18 ноября пишет журнал Wirtschaftswoche (WiWo).
По сравнению с тем же месяцем прошлого года цена на сливочное масло выросла в Германии почти на сорок процентов. На полках супермаркетов теперь лежат пачки сливочного масла стоимостью от €2,39 до €4,00.
По данным Немецкой ассоциации молочной промышленности, цена на сливочное масло превысила предыдущий рекорд, установленный в 2022 году. Чтобы понять причину роста цен, необходимо знать производственную цепочку.
Фермеры поставляют молоко, а молочные заводы отделяют жир от сырого молока. Полученный жир является основным ингредиентом для производства масла и сливок, но он также необходим для производства многих других продуктов, например сыра.
По мнению экспертов, основная причина роста цен — сокращение предложения сырого молока. Количество молочных коров и молочных ферм в Германии сокращается уже несколько лет.
По данным Немецкой ассоциации молочной промышленности, поставки сырого молока из Германии в настоящее время почти на 2,1% меньше, чем в прошлом году. Согласно экономической теории, рост цен должен привести к увеличению производства молока, но этого не происходит.
27.11.2024 • https://rossaprimavera.ru
Cмотрите также
-
Хлебокомбинат в Сергиевом Посаде модернизируют
Сергиево-Посадский хлебокомбинат модернизирует своё производство, и скоро жители округа смогут попробовать новые сорта хлеба
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок
-
Конфеты кремовые глазированные «МОНОМАХ ДИКИЕ ЯГОДЫ»
Масса нетто: 126 г.
Срок годности: 8 месяцев
Содержат алкогольАО «Кондитерская фабрика «ПЕРМСКАЯ»