В Беларуси изобрели новый вид хлеба
Хлеб сделан из зерновой культуры, являющейся гибридом пшеницы и ржи, пишет blizko.by.
Серый хлеб из тритикале скоро может пойти в массы в Беларуси.
Тритикале – это зерновая культура, которую селекционеры вывели еще в конце XIX века, представляет собой гибрид пшеницы и ржи. В основном используется как корм скоту. Но в последние годы идет и в продовольствие, сообщает Википедия. Беларуские же ученые смогли вывести такой сорт тритикале, который оказался пригоден в хлебопечении.
Хлеб из тритикале вышел серым, в отличие от ржаного или пшеничного.
Ученые отметили, что уже в течение двух-трех лет такая продукция может поступить в широкую продажу.
24.08.2022 • https://babruysk.by
Cмотрите также
-
Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»
На выставке Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» успешно представила мучные изделия на сахаре, продукцию для здорового питания, а также новинки в линейках ТМ «Хлебный Спас» и Magic Grain
-
В Петербурге появится новая сеть пекарен
Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен в Санкт-Петербурге
-
Жевательный мармелад Joosy — яркая новинка от Кондитерской фабрики «Нева»
Рассылка от кондитерской фабрики "Нева" от 01.04.24 года