.jpg "Каталог")
В России набирают популярность овощные и картофельные чипсы
Большую популярность в России набирают овощные и фруктовые чипсы. Продукт считают 100% натуральным и полезным.
Долгое время на рынке лидерами оставались картофельные чипсы, доля которых в области производства снеков составляет около 57% от общего объема.
По материалам РБК, в 2017 году растущими сегментами рынка стали сухарики, семечки и орехи. Снижение наблюдалось в области закусок из рыбы и мяса. Остальные позиции сохраняли стабильность.
Сегодня на российском рынке преобладает доля внутреннего производства.
По расчетам специалистов, в прошлом году общее производство снеков в РФ увеличилось на 4,4% и составило 303,3 тыс. тонн. Доля орехов составила 67,4 тыс. тонн, сухих печений — 106,2 тыс. тонн.
04.07.2018 • https://agronews.com
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №540 от 13.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2026 года
-
Донецкие хлебопеки приготовили печенье ко Дню шахтера
Компания «МИР ХЛЕБА» выпустила в продажу имбирное печенье ко Дню шахтера, отмечаемому 30 августа
-
Снеки из амаранта и 45 сортов горячего хлеба: на московских ярмарках представлена продукция рославльской пекарни
Пекарь из Рославля предлагает 45 сортов хлеба, которые выпекают прямо на московских ярмарках, и необычные снеки — из редкого для столичного потребителя амаранта