В Кабардино-Балкарии увеличилось производство кондитерских изделий
За январь-февраль текущего года, по данным Северо-Кавказстата, в Кабардино-Балкарии производство кондитерских изделий составило около 1,7 тысяч тонн, превысив на 7% производство аналогичного периода прошлого года.
В республике действуют три крупные кондитерские фабрики и малые цеха, выпускающие широкий ассортимент продукции: разные виды печенья, торты и пирожные, слоеную выпечку, мармелад, зефир, шоколадные конфеты, в том числе орехи и сухофрукты в шоколаде.
«Кондитерские предприятия Кабардино-Балкарии в настоящее время работают в обычном режиме. Безусловно, непростые экономические условия требуют от предприятий поиска новых бизнес-партнеров, выстраивания новых логистических цепочек, пересмотра линейки выпускаемой продукции с учетом складывающегося потребительского спроса, но в целом предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности республики готовы к новым экономическим вызовам», - пояснил министр сельского хозяйства Кабардино-Балкарии Хасан Сижажев.
13.04.2022 • https://kbrria.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №435 от 27.02.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.02.2024 года
-
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества
-
ТОП-10 Выбор редакции. Конфеты глазированные шоколадной глазурью (по версии журнала «Кондитерские изделия»)
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколадных конфет. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали