.jpg "Каталог")
В Новосибирске остановил работу старейший кондитерский цех
Сотрудникам предприятия предложили написать заявления на отпуск без содержания с 11 февраля 2015 года без указания конечной даты. Все сотрудники пенсионного возраста и вовсе попали под сокращение. Владелец «Восхода» Дмитрий Терешков подтвердил остановку кондитерского цеха, объяснив это существенным подорожанием сырья и выразил надежду на восстановление работы во второй половине марта текущего года, сообщает Юнитон.
«Восход» работает на новосибирском рынке с 1996 г. Кондитерский цех ранее находился на Бетонной, 16 в Кировском районе Новосибирска.
04.03.2015 • http://candynet.ru
Cмотрите также
-
Выбор редакции. Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом. КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
Масса: 320 гр. Срок годности: 9 месяцев. ГОСТ 24901-2023
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, масло растительное (подсолнечное), масло сливочное (сливки пастеризованные), сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия), сыворотка сухая молочная, крахмал кукурузный, вода питьевая, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, эмульгатор - лецитин подсолнечный, соль.
Производитель: Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.
-
«Молочная кухня» Башкортостана начала выпуск двух новых видов печенья
В Башкортостане расширился ассортимент продукции ГАУ РБ «Молочная кухня»