.jpg "Каталог")
В августе в России было выпечено 571 тыс. т хлеба
В прошлом месяце в России было произведено 571,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2% меньше, чем в июле и на 1% меньше, чем в августе 2014г. Об этом сообщает Росстат.
Объемы выпечки хлеба отстают от прошлогодних в ЦФО (-2%), СЗФО (-2%), СФО (-1%), ЮФО (-4%), ДФО (-3%). Превышение прошлогодних показателей отмечено в СКФО (+1%), КФО (+2%), УФО (+1%). В ПФО производство хлеба осталось на уровне прошлого года.
В Москве, крупнейшем региональном производителе хлеба в РФ, было выпечено 34,2 тыс. т (-5%).
Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».
23.09.2015 • http://www.zol.ru
Cмотрите также
-
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
Помните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта
-
37 тысяч тонн сладостей произвели в Новосибирской области
Конфеты, шоколад, печенье, пастила, зефир, пирожные, пряники, вафли и ромовые бабы — в новосибирских магазинах можно найти практически любое известное кондитерское изделие
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ