.jpg "Каталог")
Ульяновские производители нарастили объемы выпуска хлеба и шоколада
Точные данные озвучили в областном Минсельхозе
Ульяновская область показывает стабильный рост объема производства некоторых продуктов.
Так, например, хлеб и хлебобулочную продукцию в регионе начали производить на 8,8% больше, чем это было год назад. Такие данные в четверг, 9 января, озвучил ульяновский Минсельхоз.
Как поясняют в ведомстве, увеличение объемов производства здесь связано прежде всего с активизацией работы хлебопекарных предприятий. Это многочисленные пекарни малого и среднего бизнеса, в том числе собственные производители хлебобулочной продукции региональных и федеральных торговых сетей.
Позитивно выглядит и ситуация в сфере производства кондитерских изделий. Производство шоколада и «кондитерки» составило 109,9% к январю-октябрю 2023 года.
15.01.2025 • https://mosaica.ru
Cмотрите также
-
Печенье с пониженным содержанием глютена и пектиновыми веществами разработали в Адыгее
В Государственном реестре изобретений РФ зарегистрирован патент «Способ приготовления печенья»
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №530 от 25.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.02.2026 года