.jpg "Зефир")
.jpg)
.jpg "Зефир")
.jpg "Каталог")
.jpg "Рейтинг ТОП-100 в каталоге")
Специалисты Роспотребнадзора уничтожили 23 тонны некачественных кондитерских изделий
Роспотребнадзор заявил об утилизации в 2020 году 23 тонн не соответствующих ГОСТу кондитерских изделий. Отмечается, что в 2019 году было изъято 119 тонн подобной продукции.
Кроме того, поступила информация, что удельный вес проб хлебобулочных продуктов, не соответствующих установленным требованиям по содержанию загрязнителей химической природы, составил 0,02%, передает ТАСС.
Также пробы не достигали уровня требуемого качества по нормативам микробиологических показателей. Так, содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов составили в 2020 году 3,6%. Были обнаружены отклонения от нормы и в физико-химических показателях у 3,3% проб, добавили специалисты.
Мария Верескова
14.04.2021 • https://rueconomics.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №433 от 13.02.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.02.2024 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №421 от 14.11.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.11.2023 года
-
Хлеб из Башкортостана признан лучшим в России
В московском Экспоцентре состоялась Международная специализированная выставка для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции