Словацкие пекари объявили бойкот одобренным ЕС ингредиентам из насекомых
Словацкие пекари бойкотировали использование в своей продукции одобренных Евросоюзом (ЕС) ингредиентов, содержащим в своем составе насекомых.
На общем собрании в марте 2025 года Ассоциация пекарей, кондитеров и производителей кондитерских изделий Словакии (SZPCC) единогласно приняла резолюцию об отказе от их использования, несмотря на давление со стороны ЕС.
Отметим, что организация объединяет более 12 тысяч специалистов из практически всех пекарен страны.
Несмотря на то, что крупные международные сети, контролирующие дистрибуцию хлебобулочных изделий в Словакии, могут настаивать на соблюдении правил ЕС, местные производители твердо намерены сохранить традиционные рецепты.
Решение стало ответом на новые нормы Европейской комиссии, вступившие в силу в феврале.
Ранее «Царьград» писал о том, что Евросоюз разрешил использование в продуктах порошка из личинок мучного червя.
В России осудили данное решение и отметили, что это последствия санкционной политики Запада в отношении нашей страны, которая обернулась для Европы серьезными проблемами.
02.04.2025 • https://chita.tsargrad.tv
Cмотрите также
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции
-
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику



