.jpg "Каталог")
Роспотребнадзор с начала года забраковал более 17,8 тонны кондитерских изделий
Роспотребнадзор за девять месяцев 2017 года забраковал более 4,3 тыс. партий кондитерских изделий объемом свыше 17,8 тонны. Об этом говорится в сообщении на сайте регулятора. Роспотребнадзор за отчетный период исследовал более 69 тысяч проб кондитерских изделий. При исследовании проб на загрязнители химической природы не соответствовала нормативам всего одна проба.
Удельный вес проб, не соответствующих нормам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое), составил 5,3%. По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям 3,6 % кондитерских изделий.
Ранее стало известно, что Роспотребнадзор за девять месяцев 2017 года забраковал 995 партий хлебобулочных изделий общим весом более 6 тонн из-за их несоответствия установленным показателям качества и безопасности.
01.11.2017 • https://www.kommersant.ru
Cмотрите также
-
NASA профинансировало создание печенья из переработанного пластика
Ученые из Университета Южного Иллинойса нашли способ превращать пластиковые отходы в питательную основу для еды
-
В Алтайском крае выпуск кондитерских изделий вырос на 4,8%
В Алтайском крае за первое полугодие 2026 года выпуск кондитерских изделий увеличился на 4,8% на фоне общего спада в России. Основной вклад внесли мучные изделия длительного хранения
-
Предприятие «Мистер Злак» из Подольска вошло в реестр органики
Предприятие «Мистер Злак» из Подольска прошло проверку Роскачества и вошло в государственный реестр сертифицированных производителей органической продукции