.jpg "Каталог")
В Волгоградской области выросли объемы выпечки хлеба в 2023 году
В Волгоградской области, согласно предварительным данным, в 2023 году произведено 69,6 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты. Это на 1,2% больше, чем в 2022 году.
Как сообщает пресс-служба Волгоградстата, основной объем производства приходится на хлебобулочные изделия недлительного хранения – 95,1% или 66,1 тыс. тонн. По сравнению с 2022 годом индекс производства по виду деятельности "Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" в 2023 году составил 101,8%. В декабре 2023 года по сравнению с декабрем 2022 года этот индекс составил 95,7%, а по сравнению с ноябрем 2023 года - 102,5%.
Доля производства хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, в Волгоградской области в Южном федеральном округе составляет 10,7%, а в Российской Федерации - 1,1%.
06.03.2024 • https://riac34.ru/
Cмотрите также
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений. Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №538 от 21.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.04.2026 года
-
Аналитический разбор новинки. Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»
Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня» - новое российское сдобное печенье с джемовой начинкой и оригинальной обсыпкой из семян и злаков, переводящее привычную категорию сладостей в территорию функционального здорового снекинга, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности