Вологодские хлебопёки взяли Гран-при Всероссийского смотра «Инновации и традиции-2023»
Смотр состоялся в середине ноября в Москве. В мероприятии приняли участие 32 хлебопекарных предприятия из 21 региона страны.
Специалисты представили на суд жюри 271 образец хлебобулочных изделий. Качество оценила конкурсная комиссия на закрытой дегустации.
По итогам смотра вологодские хлебопёки были удостоены Гран-при «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий». Золотую медаль получили хлеб пшеничный, батоны нарезные и с изюмом, бублик с маком, хлеб заварной «Клюквенный», «Гречишный», «Белорусский» и каравай – сообщает ГТРК «Вологда» со ссылкой на пресс-службу Департамента сельского хозяйства региона.
10.01.2024 • https://вести35.рф
Cмотрите также
-
Сладкориум – первая конференция для кондитерской промышленности от Пищевки3D
10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум – новая конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий: производителей шоколада, сахаристых изделий, снеков и мучной кондитерки
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



