.jpg)
.jpg "Зефир")
.jpg "Зефир")
.jpg "Каталог")
.jpg "Рейтинг ТОП-100 в каталоге")
В Казани выбрали лучших мастеров-булочников и мастеров-кондитеров
В Казани прошел республиканский смотр-конкурс рабочего мастерства по профессии «Мастер-булочник» и «Мастер-кондитер». В нем приняли участие 16 человек – победители внутризаводских конкурсов восьми предприятий республики, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.
По условиям конкурса нужно было выполнить «домашнее задание», посвященное 85-летию хлебопекарной отрасли республики. При оценке работ авторитетное жюри обращало внимание на раскрытие темы задания, мастерство, сложность, эстетику оформления стола по выкладке изделий.
В результате гран-при смотра-конкурса присуждено мастеру-булочнику ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» Татьяне Гимаевой. Дипломов I степени удостоились мастера-булочники Елена Лебедкина (ОАО «Васильевский хлебозавод»), Мария Соловьева (ОАО «Чистопольский хлебозавод»), Алсу Мусина (ОАО «Альметьевск-Хлеб»), Эльвира Миннуллина (ОАО «Казанский хлебозавод №2»). Дипломами II степени награждены мастера-булочники Лилия Прокопьева (ООО «Пищекомбинат») и Ольга Шатунова (ООО «Фирма “Сувенир”»).
Среди мастеров-кондитеров была признана лучшей и удостоена гран-при Альбина Сабирова – мастер-кондитер ОАО «Булочно-кондитерский комбинат». Дипломы I степени достались мастерам-кондитерам Татьяне Зеленковой (ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»), Марии Ванчушкиной (ООО «Кондитерское ателье») и Ольге Канафеевой (ОАО «Казанский хлебозавод №2»). Диплом II степени получила Зоя Новожилова (ООО «Фирма “Сувенир”»).
02.11.2016 • http://www.tatar-inform.ru
Cмотрите также
-
Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»
С 05 по 09 февраля 2024 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».
-
Кондитерская фабрика «Белогорье» сократила выручку и чистую прибыль в 2023 году
По итогам 2023 года АО «Кондитерская фабрика "Белогорье"» получила выручку в 3,1 млрд руб. при 3,2 млрд руб. в 2022 году
-
Трудиться над качеством хлеба
Состоялось заседание комитета по промышленному развитию Ассоциации гильдии пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства им. И.Н. Лякишевой», в работе которого принял участие заместитель главы администрации, начальник управления сельского хозяйства Сергей Горбань