.jpg "Каталог")
В Калуге пройдёт фестиваль хлеба
В Калуге в эту пятницу, 18-го мая, откроется фестиваль хлеба. В рамках проведения фестиваля у калужан и гостей города будет возможность попробовать продукцию калужских производителей.
Среди участников мероприятия будут хлебокомбинаты региона, пекарня «Дорофея», пекарня магазина «Спутник», пекарня ООО «Покров», Булочная № 1, трактир «Русская трапезная».
Открытие фестиваля состоится 18-го мая в 12 часов дня на пешеходной зоне Театральной улицы. Гостей ждёт не только дегустация, но и выставка, продажа хлебобулочных изделий, мастер-классы и тематическая концертная программа.
В этом году фестиваль проходит уже в третий раз, начало доброй традиции, понравившейся калужанам, было положено в 2016-м году.
16.05.2018 • http://www.kaluga-poisk.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №552 от 04.08.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.08.2026 года
-
Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ