Новости

В Волгоградской области состоялось совещание представителей хлебопекарной промышленности

В министерстве сельского хозяйства Волгоградской области 21 августа состоялось совещание с представителями хлебопекарной промышленности. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. На встрече шла речь о мерах поддержки отрасли, от которой ждут сохранения цен на социально важные категории продукции для реализации Указа Президента Российской Федерации «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации».

Руководители хлебопекарных предприятий обратили внимание на проблемы, существующие в отрасли: диспаритет цен (тарифы на энергоносители постоянно растут), трудности реализации хлеба и хлебобулочных изделий через торговые сети, избыточные проверки контролирующих органов. Вместе с тем они подчеркнули, что понимают поставленную государством задачу - сдерживать рост цен на социально важные категории товаров - и по мере возможности будут ее выполнять.

Помочь хлебопекам в этом смогут меры государственной поддержки, которые предусматриваются органами управления АПК для реализации в 2015 году. Среди них - компенсация части процентной ставки кредита, направленного на модернизацию оборудования хлебопекарного предприятия, компенсация части затрат на приобретение сырья и другие, не менее важные. Очень нуждаются наши хлебопеки в возможности приобретения по «предсказуемым» ценам зерна из регионального продовольственного фонда, который планируется организовать в Волгоградской области, в государственном регулировании сбыта (многие приводили в пример практику других регионов, где обязывают торговые сети представлять в ассортименте не менее половины продукции местных производителей).

Своим опытом ведения успешного производства поделился А.И. Штриккер, председатель правления Старополтавской ПЗПО. Это потребительское общество много лет обеспечивает земляков не только произведенным хлебом, но и кондитерскими изделиями, полуфабрикатами, колбасными изделиями. Работают здесь и «под заказ» с местным фермером. Распространяется же продукция, включая хлеб, через собственную торговую сеть из 24 магазинов. Общество обеспечивает своим работникам хорошую заработную плату, а бюджету района - налоговые отчисления. Цены на продукцию поднимать здесь не планируют.

Советы коллегам по хлебопекарному цеху дали также представитель ИП Магомедовой М.З., председатель совета ВПО «Облпотребсоюз» Л.П.Коваленко и другие.

Итогом совещания стало не только обсуждение существующих сейчас в отрасли проблем и способов их решения, но и приглашение к совместной работе - участию в российских выставках и региональных ярмарках.

Также не обошлось без торжественного момента: исполнительному директору ОАО «Хлебозавод №5» П.Ю.Овсянникову был вручен диплом всероссийского смотра-конкурса лучших пищевых продуктов, продовольственного сырья и инновационных разработок и золотая медаль за хлеб «Скандинавский» формовой. Это еще раз подтвердило известную каждому жителю области истину: наш хлеб - самый вкусный!

27.08.2014   •   http://candynet.ru