.jpg "Каталог")
В Хакасии дорожает хлеб насущный
В течение минувшей недели килограмм хлеба из ржаной муки прибавил в цене на 2,5%, изделие из пшеничной муки — на 1,4%. Более скромную ценовую прибавку служба государственной статистики фиксировала в августе: в течение последнего летнего месяца ржаной хлеб стал дороже на 0,4%, пшеничный — на 1,1%.
Казалось бы, незначительно, на копейки, но в более длительной перспективе весьма существенно: к августу минувшего году удорожание продукта из ржаной муки составило 10,7%, пшеничных деликатесов — на 15,4%. Средняя цена хлебобулочной продукции из ржаной муки в середине сентября составила 45,19 рубля, из пшеничной — 38,06. Когда-то за булку вкусного свежего белого хлеба любой желающий мог выложить 25 копеек.
Очередное ценовое обострение в августе отмечено и в крупяном сегменте. Весьма существенно подорожала гречка — на 7,8%. За своевольной ядрицей потянулся рис — 4,1%, поотстала лишь пшенка — 0,8% цены. При этом в конце августа гречка и рис почти сравнялись в цене: традиционная основа для плова стала стоить 68,25 рубля, основа для каши на 24 копейки дешевле. На 14 сентября средняя цена килограмма гречки перевалила знаковую планку — 70,43 рубля. Это средняя цена, в торговых сетях можно встретить крупу и подороже.
16.09.2015 • http://www.19rus.info
Cмотрите также
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
-
ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Алексей Малахов
«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов