Узбекская лепешка обошла омских хлебопеков по темпу роста
Выручка омских производителей хлеба растет, а численность персонала падает.
С оглашением финансовой отчетности омских компаний за 2024 год «СуперОмск» продолжает серию публикаций на их основе и в сравнении с 2023 годом. В этом случае речь пойдет о компаниях в чьем виде деятельности по ОКВЭД встречается «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения».
О росте заявленной компаниями выручки от продажи, что может говорить о следствии общего роста цен. При этом чистая прибыль упала практически у всех. Логичные попытки хотя бы сохранить финансовые показатели, по всей видимости, приводят к снижению среднесписочной численности сотрудников.
Впрочем, среди мучной когорты обнаружился внезапный лидер роста – производитель лаваша и узбекских лепешек из села Дружино Омского района ООО «Ризык»* Тагира Фаткулина. Среднесписочной численность компании возросла со 153 в 2023 году до 195 сотрудников на конец 2024-го. Заявленная выручка от продажи выросла со 445,5 млн рублей до 727,1 млн рублей, а чистая прибыль – с 8,9 млн рублей в 2023 году до 39,7 млн рублей в 2024-м.
В абсолютных же цифрах позиции сохраняют две компании:
ОАО «Хлебодар». Если среднесписочная численность здесь упала с 1 049 до 1 017 (на конец 2020 года – 1 180), то выручка от продажи выросла с 1,8 млрд до порядка 2 млрд рублей. А вот чистая прибыль подросла с 21,5 млн до 21,9 млн рублей.
ОАО «Сладонеж» – 890/862 ( на конец 2020 года – 1 226), с 4,9 млрд рублей до чуть более 5,9 млрд рублей, а чистая прибыль – с 301,8 млн до 114,5 млн рублей.
ОАО «Омская макаронная фабрика» – 349/369, 2,5 млрд/3,3 млрд рублей, 257,2 млн / 83,4 млн рублей.
АО «Сибхлеб» – 327 / 277 (на конец 2020 года – 445), 640,4 млн/669,1 млн рублей, 10,6 млн/10 млн рублей.
Производитель макаронных изделий «Вито» – 140/108, 611,7 млн/585,7 млн рублей, 12,5 млн/78 тысяч рублей.
На прилавках можно встретить и новосибирский «Форнакс» – 224/109, 693,3 млн/378,8 млн рублей, 4,1 млн/1,8 млн рублей.
Производитель печенья «Русский десерт» – 69/74, 634,4 млн/885 млн рублей, 69,4/61,2 млн рублей.
Кормиловский «Хлебозавод» – 67/62, 68,9 млн/59,4 млн рублей, 4,5 млн рублей/551 тысяча рублей.
23.04.2025 • https://superomsk.ru
Cмотрите также
-
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
-
Российские пекарни столкнулись с оттоком клиентов: трафик упал на 10% из-за роста домашнего потребления
За первые шесть месяцев 2026 года посещаемость заведений общественного питания в России сократилась в среднем на 6–10%. Наиболее ощутимый удар пришелся на пекарни — число посетителей уменьшилось на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года
-
Для сельских пекарен в Ивановской области подготовили правила получения грантов
В Ивановской области подготовили два новых механизма поддержки для малых сельских пекарен: гранты на создание таких проектов и субсидии на возмещение части затрат



