Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Стоимость батона хлеба в Подмосковье уменьшится на 7 рублей


Один из основных производителей хлеба в России снизил отпускную цену батона «Нарезной» на 7 рублей. Власти региона проследят, чтобы ритейлеры обновили ценники на самое популярное мучное изделие в самое ближайшее время

Любимая булка

Один из крупнейших производителей хлеба ГК «ГрейнХолдинг» снизил отпускную стоимость батона «Нарезной» на 30%. Об этом в минувшую среду заявил президент компании Алексей Деменов.

Президент ГК «ГрейнХолдинг» Алексей Деменов:

— Начиная с этой недели, цена на товар составляет 16 рублей вместо 23. Стоимость действует для всех сетей и розничных магазинов, с которыми мы работаем.

Решение о снижении цены на батон связано с тем, что его продажи составляют до 50% от общего объема реализации хлебобулочных изделий. Вероятно, теперь булка «Нарезного» в магазине будет стоить в районе 22 — 24 рублей, сказал министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников. Но необходимо будет в ручном режиме отрабатывать вопрос с каждым предприятием. В Подмосковье огромное количество торговых точек, сетевых магазинов порядка 15 тысяч.

Министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников:

— Основную долю хлеба и хлебобулочных изделий на полках областных магазинов составляет продукция именно подмосковных и столичных производителей.

Цена на контроле

Действительно, кто заставит сетевиков и владельцев магазинов снизить цены на хлеб? Ведь они не ограничены в размерах своей надбавки.

Первый зампред Комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам Владимир Плотников:

— Мы будем отслеживать эти процессы, сказал. Возможно, придется и на законодательном уровне пересмотреть принципиальные подходы к работе с торговыми сетями.

За последние годы в Московской области улучшилась ситуация с возвратом нераспроданного хлеба. По словам Владимира Посаженникова, такое явление все еще присутствует в Московской области, но ведомство ставит себе задачу «выровнять ситуацию».

Алексей Деменов отметил, что в последние годы объем возвращенного сетями буханок и батонов составляет 5 — 7%, хотя в прошлые годы он мог доходить до 30%. Эксперты считают, что снижение случаев возврата хлебной продукции связано с более грамотным в технологичном отношении подходе к формированию заказов, которого стали придерживаться торговые сети.

Генеральный директор «ОАО «Ореховохлеб» Ольга Анастасьева:

— Наше предприятие снижать цену на хлеб не может. Нужно смотреть не только на стоимость, но и на качество. У хорошего продукта дорогая ценовая составляющая его сырья. Удешевлять стоимость хлеба за счет качества мы не собираемся. Тем более что наш батон «Люберецкий» — аналог «Нарезного» весом 0,4 килограмма с 1 января 2015 года для потребителей в нашей розничной сети стоит 22 рубля, и пользуется спросом покупателей, благодаря хорошему качеству. Эта доступная цена вполне укладывается в рамки, озвученные министром потребительского рынка и услуг Московской области.

19.04.2017   •   http://inorehovo.ru






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка