.jpg "Каталог")
Смоленский пряник стал первым зарегистрированным региональным брендом
Смоленскому прянику присвоен официальный статус регионального бренда, соответствующий документ зарегистрирован в Роспатенте, проинформировала администрация региона.
Название "Пряник Смоленский" стало первым зарегистрированным региональным брендом от Смоленской области в федеральном ведомстве по интеллектуальной собственности.
Пресс-центр отметил, что возрождение старинного рецепта принадлежит жительнице Смоленска Ирине Демьяновой, обладающей 20-летним стажем кондитера. Именно она инициировала процесс оформления заявки в Роспатент для признания смоленского лакомства официальным региональным продуктом.
Во времена СССР производством знаменитого сладкого изделия занималось крупное предприятие города, благодаря чему продукт превратился в символ Смоленска. Сейчас традиционный десерт изготавливается из высококачественных ингредиентов натурального происхождения: меда, отборной пшеничной муки, свежих яиц и душистых специй. Каждую партию украшают вручную, декорируя пряники узнаваемыми образами региона: крепостью Смоленска, памятником героям войны 1812 года и Успенским собором.
04.03.2026 • https://rg.ru/
Cмотрите также
-
«Mekan» расширяет производство и экспорт сладостей
В Туркменистане продолжается развитие частного сектора экономики. Одним из успешных предприятий кондитерской отрасли является «Mekan», расположенное в городе Maры, - сообщает газета «Biznes reklama»
-
Небольшие сельские пекарни Белгородской области смогут получить субсидии на развитие
Новая мера поддержки призвана повысить доступность свежего хлеба в сельских территориях и снизить затраты на его производство и доставку
-
В начале 2026 года предприятия Мордовии увеличили производство пирожных
В начале 2026 года предприятия Мордовии значительно увеличили объемы выпуска пирожных