.jpg "Каталог")
Смоленский пряник стал первым зарегистрированным региональным брендом
Смоленскому прянику присвоен официальный статус регионального бренда, соответствующий документ зарегистрирован в Роспатенте, проинформировала администрация региона.
Название "Пряник Смоленский" стало первым зарегистрированным региональным брендом от Смоленской области в федеральном ведомстве по интеллектуальной собственности.
Пресс-центр отметил, что возрождение старинного рецепта принадлежит жительнице Смоленска Ирине Демьяновой, обладающей 20-летним стажем кондитера. Именно она инициировала процесс оформления заявки в Роспатент для признания смоленского лакомства официальным региональным продуктом.
Во времена СССР производством знаменитого сладкого изделия занималось крупное предприятие города, благодаря чему продукт превратился в символ Смоленска. Сейчас традиционный десерт изготавливается из высококачественных ингредиентов натурального происхождения: меда, отборной пшеничной муки, свежих яиц и душистых специй. Каждую партию украшают вручную, декорируя пряники узнаваемыми образами региона: крепостью Смоленска, памятником героям войны 1812 года и Успенским собором.
04.03.2026 • https://rg.ru/
Cмотрите также
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика
-
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска
-
Аналитический разбор. Зефир «Земляничный смузи» «Шармэль Belle»
«Земляничный смузи» – новое прочтение классического зефира от АО «Ударница», которое переформатирует восприятие традиционного десерта в сторону современного функционального здорового и легкого снека, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности