Рост конкуренции отмечается на хлебобулочном рынке Бурятии в связи с наплывом привозной продукции
Как сообщил 11 декабря генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов, самым ярким примером тому служит ангарская компания ОАО «Каравай», которая купила улан-удэнскую кондитерскую фабрику ОАО «Амта» в апреле 2014 года.
- Бурятхлебпром завершает год с прибылью, однако объемы производства продукции на заводе снижаются. Падение отмечается в связи с высокой конкуренцией на рынке хлебобулочных изделий. Отрицательная динамика прослеживается в связи с ростом объемов завоза продукции, изготовленной других регионах. Трудно не заметить, что рынок Бурятии целенаправленно занимает Каравай. Они вкладывают в это немалые деньги, ведь не так-то просто купить Амту, - отметил Борис Цыденов
Он также подчеркнул, основным фактором того, что кондитерская фабрика обанкротилась, стала дорогая электроэнергия.
-Так, например, в стоимости продукции ОАО «Бурятхлебпром» 17% занимает электроэнергия, а в Ангарске – газ и электроэнергия дешевые, поэтому им даже выгоднее производить продукцию в Ангарске и привозить сюда, - пояснил директор хлебозавода.
Добавим, что в настоящее время доля только хлеба произведенного БХП (без учета кондитерских изделий) занимает около 30% рынка Бурятии.
17.12.2014 • http://www.konditerprom.ru
Cмотрите также
-
Производство чипсов из маша запустили в Ростове-на-Дону
В Ростове запустили производство полезных снеков. Их изготавливают из маша. Технологию разработал сити-фермер Алексей Полищук
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Рассылка компании "Кондитерские технологии крайпотребсоюза" от 18.08.2026 года



