Предприятие «Забайкальский хлеб» получило господдержку
Общий бюджет проекта составил 8,2 миллиона рублей.
Пекарня в Чите модернизировала производство с помощью Фонда развития промышленности Забайкалья (ФРП). Компания «Забайкальский хлеб» занимается выпуском хлебобулочных и кондитерских изделий. Помощь в обновлении производственных мощностей позволила ускорить процессы выпечки и нарастить объемы выпускаемой продукции.
«Общий бюджет проекта составил 8,2 миллиона рублей, из которых 5,05 миллиона наш ФРП Забайкалья предоставил в виде льготного займа по программе «Пищевая промышленность». Отрасли промышленности у нас в приоритете, потому и за судьбой «Забайкальского хлеба» мы следим пристально, принимая в ней непосредственное участие», - рассказала министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
Средства займа предприятие направило на приобретение современного оборудования: электрической ротационной печи, расстойного шкафа и тестомеса. Новое оборудование позволит увеличить объёмы производства и улучшить качество выпускаемой продукции. Сейчас компания изготавливает свыше 20 видов хлеба и более 70 видов сдобных хлебобулочных изделий. Готовые изделия пекарня поставляет в магазины и крупные торговые сети Читы и районы края: Агинский, Карымский, Могойтуйский и Читинский.
С обновленным оборудованием предприятие нарастит производство на 40 тонн продукции в год.
«Наша главная цель - обеспечивать жителей Забайкалья всегда свежей и качественной продукцией. С поддержкой фонда мы смогли модернизировать наше производство и увеличить его объёмы. При этом мы сохранили нашу ключевую особенность - выпекаем ровно столько, сколько необходимо для ежедневных поставок, чтобы на прилавках не было вчерашнего хлеба. Это одно из основных правил нашей работы», - добавила директор пекарни Ирина Годяева.
После модернизации на предприятии дополнительно создано одно рабочее место.
15.10.2025 • https://75rus.org
Cмотрите также
-
Учёные России обсудят в Туле проблемы качества хлеба
Молодые учёные собрались в Туле на VIII Международной научно-практической молодёжной конференции «Поландовские чтения», посвящённой 95-летию Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности и 80-летию Санкт-Петербургского филиала
-
В Татарстане на поддержку производства хлеба направят 310 млн рублей
Из бюджета Татарстана на этот год выделили 310 млн руб. на предоставление субсидий хлебопекарным предприятиям
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции



