Новости

Лучшие пекари и кондитеры ЦФО представят свою продукцию на Празднике хлеба в Орле

Он пройдет в конце октября. Кроме того, в областном центре состоится отборочный этап кубка России по хлебопечению среди профессионалов, а среди молодежи разыграют пятые кубок страны под названием «Пекарь - профессия будущего».

О предстоящем празднике хлеба говорили на первом заседании организационного комитета. То, что событие будет проходить именно в Орле – инициатива Российской гильдии пекарей и кондитеров.

Дмитрий Бутусов, зам. председателя правительства Орловской области по агропромышленному комплексу: «Для Орловской области большая честь принимать практически всю отрасль хлебопечения ЦФО, также будут присутствовать и соответствующие ведомства, представители отраслевого министерства, и очень много серьезный вип-гостей».

В выставочном центре на Кромском шоссе пройдет ярмарка хлебобулочной и кондитерской продукции, мастер-классы, дегустация и многое другое. Одну из основных задач Праздника хлеба озвучил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров.

Юрий Канцельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров: «Здесь лицом к лицу будут обсуждаться проблемы, обсуждаться то, какие есть критерии, какие есть взаимные претензии, и мы ждем от этой дискуссии практических результатов».

Праздник хлеба в Орле пройдет впервые. Он назначен на 29 октября.

30.09.2015   •   http://www.oryol.ru