Новости

Брянский хлеб признан лучшим в России

ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» получил Гран-при по итогам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России — 2019» за батон на сливочном масле, сообщает пресс-служба облправительства.

В период с 10 по 15 марта 2019 года в Москве Международная промышленная академия в рамках 25-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка «Modem Bakery Moscow» провела Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России — 2019».

На Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России — 2019» было представлено 119 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 30 предприятий из 22 регионов Российской Федерации в 6 номинациях: Хлеб «Дарницкий» (по ГОСТ); хлеб ржано-пшеничный формовой; хлеб ржано-пшеничный ремесленный подовый; батоны нарезные из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта (по ГОСТ); хлеб пшеничный ремесленный подовый и каравай праздничный.

Брянскую область на конкурсе представили ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»и ОАО «Дятьково-хлеб». По итогам двух этапов конкурса ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»за каравай «Свадебный» присужден Малый кубок II степени, за хлеб «Кубанский», «Петровский», батон «Бежицкий» и батон на сливочном масле присужден «ГРАН-ПРИ»Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России — 2019». ОАО «Дятьково-хлеб» за хлеб русский на молоке присужден Малый кубок II степени Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2019».

Столь значимая оценка качества продукции на Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России — 2019» показала высокий профессионализм и уровень компетенций руководства и коллективов ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» и ОАО «Дятьково-хлеб», а представленная на выставке продукция продемонстрировала широкий ассортимент выпускаемых этими предприятиями хлебобулочных изделий.

03.04.2019   •   http://gorodbryansk.info