.jpg "Каталог")
Астраханские студенты узнали секреты приготовления хлеба
Астраханские студенты посетили российско-турецкую компанию, занимающуюся производством хлеба. Экскурсию организовал астраханский центр занятости населения в рамках проекта «Экскурс в профессию».
Попасть на мероприятие смогли студенты третьего курса Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа. Экскурсовод — главный технолог предприятия ООО «Эльвира» — рассказала об истории появления хлеба и о тех людях, без которых немыслимо представить массовое производство этого продукта. После короткого экскурса в прошлое была проведена обзорная экскурсия по хлебозаводу.
Ребята прошли всю технологическую ленту, на которой происходит весь процесс создания мучного изделия, и узнали секреты приготовления вкуснейшего хлеба. Они увидели процессы закладывания ингредиентов и замешивания теста, придания тесту формы и размещения заготовок на противнях.
Побывав на производстве, студенты смогли ненадолго представить себя в роли создателя хлеба и понять особенности этого сложного процесса, требующего упорного труда. Юные астраханцы ознакомились с профессиями, представленными на производстве, а по окончании экскурсии попробовали самые вкусные изделия пекарей.
Агентство по занятости населения Астраханской области
22.11.2017 • https://www.astrobl.ru
Cмотрите также
-
Бронников Александр
IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»
В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.
-
Герои классической анимации появились на упаковках печенья «Юбилейное»
«Юбилейное» и «Союзмультфильм» выпустили специальную серию печенья с героями золотой коллекции анимации, посвященную 90-летию Киностудии
-
На господдержку хлебопекарной отрасли Севастополя направят 36 миллионов рублей
В 2026 году на меры государственной поддержки хлебопекарной промышленности Севастополя выделено 36 млн рублей