Архангельская область развивает сотрудничество с Российским союзом пекарей
С рабочим визитом Архангельскую область посетили президент Российского союза пекарей Алексей Лялин и вице-президент по региональному сотрудничеству Дмитрий Семенов.
Они побывали на Архангельском и Северодвинском хлебокомбинатах, а также подписали соглашение о сотрудничестве с минагропромторгом Поморья.
Представители отраслевого объединения ознакомились с работой двух самых крупных предприятий хлебопечения в регионе, оценили выпускаемую ими продукцию и обсудили интересующие руководителей вопросы.
Подписание соглашения было приурочено к Всемирной неделе качества. Алексей Лялин и Дмитрий Семенов приняли участие в совещании с представителями хлебопекарных предприятий нашего региона, которое было организовано министерством агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области.
На основе подписанного соглашения предусмотрено сотрудничество министерства и Российского союза пекарей по трём основным направлениям: это совершенствование нормативно-правовой базы, регулирующей сферу производства и оборота хлебопекарной продукции; сохранение национальных традиций хлебопечения; мониторинг цен на социально значимые товары.
Российский союз пекарей создан в 1993 году с целью решения проблем отрасли при реализации главной задачи - устойчивого обеспечения населения хлебом высокого качества и в необходимом ассортименте. Организация объединяет хлебопеков из 69 регионов России.
16.11.2022 • https://bclass.ru/
Cмотрите также
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Основатель сети пекарен «Гридневъ»: «Главная задача - не уйти в минус»
Владелец сети пекарен «Гридневъ» Алексей Гриднев — о состоянии хлебопекарного бизнеса на Дону, спросе на ремесленную продукцию и планах по расширению в других регионах



