Новости

Пряники Поляковой – Тульский бренд 2024

Кондитерская фабрика «Тульский пряник» - неоднократный победитель народной премии. Производитель всегда удивляет покупателей качеством своей продукции и каждый год разнообразит ассортимент

– Покупатель – главный эксперт нашего труда, его не обмануть рекламными трюками или усилителями вкуса. Тульский пряник надо делать на совесть, качественно и с душой, по исторической рецептуре – тогда он самый настоящий, ароматный и вкусный. За это нас ценят и отдают должное нашей продукции. Мы каждый год участвуем в различных мероприятиях и фестивалях. Нашу продукцию знают далеко за пределами Тульского региона. И всегда наша площадка – центр притяжения покупателей, – говорит директор предприятия Ирина Полякова.

Жители Тульской области гораздо лучше знают продукцию КФ «Тульский пряник» под брендом «Пряники Поляковой». Предприятие, открывшееся в оружейной столице более двух десятилетий назад как маленькая пекарня, сегодня - уже настоящее производство, которое постоянно развивается, растут мощности. И неудивительно – спрос тоже растет, потому что с каждым годом ассортимент выпускаемой продукции обновляется.

– Наша новинка этого года – пряник заварной, уже пользуется популярностью. Отличие его в том, что по традиционной русской кулинарии, классические пряники делали заварными на меду. Такое тесто для пряников очень хорошо хранилось, а после выпечки долго не черствело, что позволяло их далеко транспортировать, – рассказала Ирина Анатольевна. – Сказать честно, мы не проверяли, как долго не черствеют пряники по этому рецепту, так как разбираются они моментально в день выпечки, покупатели хвалят – вкусные! Да еще и можно их есть всем без ограничений, – подчеркнула Ирина Полякова.

– «Тульский пряник» постоянно удивляет уникальностью продукта. Работать на совесть и делать качественно свою продукцию – главное в нашей работе. К выпечке вкусного угощения подходим с душой, сохраняя традиции старых тульских мастеров, – рассказывает Ирина Полякова, руководитель фабрики. – Мы не стоим на месте, развиваемся, и тому доказательство – неизменный спрос на нашу продукцию со стороны потребителей. Нам доверяют и любят наши пряники, значит, мы работаем хорошо и эту планку будем держать и впредь. Мы отвечаем за качество каждой испеченной нами единицы товара. У нас всегда все свежее и вкусное. У нас даже нет склада готовой продукции: сколько выпекли – все продали!

С каждым годом ассортимент продукции обновляется, мы стараемся постоянно удивлять уникальностью. Так, у нас добавилось несколько фруктовых начинок для пряников: брусника, лимон, апельсин и яблоко с корицей. Безусловно, остались традиционные яблочные, сливовые, клубничные, со сгущенкой. Важно и то, что вся наша продукция соответствует ГОСТу. Мы используем только качественный мед, ягоды для начинки из свежего местного урожая, муку высшего сорта, яйца и сливочное масло. И конечно же «золотые руки» и мастерство наших медовых хлебопеков.

Массового покупателя продукции КФ «Тульский пряник» привлекает и то, что такого разнообразия не только уникального вкуса, но и формы нет больше ни у одного производителя. У фабрики есть целая линейка «Тульские праздничные» к любому событию. А серия «Тульские сувенирные» – пожалуй, лучший подарок из пряничной столицы, и вкусный, и познавательный. Детская же серия – забавные формы пряников в виде машинок, ежиков, зайчиков и многого другого радуют ребенка даже больше, чем лакомство. Кроме того, изделия кондитерской фабрики отличаются большим весовым разнообразием - от 50 граммов до 2-х килограммов. Мы активно работаем с организациями Тулы и других регионов. По специально изготовленным формам, у нас в штате есть мастер-резчик заготовок из дерева, выпекаем именные пряники (с логотипом предприятия). Получается настоящая вкусная визитная карточка. Таким подарком можно удивить любого высокопоставленного гостя! Благодаря повышенному спросу мы расширили сети сбыта. Открыли еще два собственных фирменных магазина, и это не предел.

Премия «Тульский бренд» на деле поддерживает прогресс и позволяет выделить тех, кто своей работой вносит важный вклад в развитие всех сфер деятельности нашего региона. А тульский пряник – это наше родное вкусное достояние, которое нужно производить только на отлично, как КФ «Тульский пряник»!

30.10.2024   •   https://www.tula.kp.ru