.jpg "Каталог")
Производство хлеба в Украине снизилось
Производство хлебобулочных изделий в Украине в июле 2014 года снизилось на 4,3%
В июле 2014 года в Украине было произведенона 4,3% меньше хлебобулочных изделий , чем в предыдущем месяце — 110,8 тыс. тонн (в июне 2014 года — 115,7 тыс. тонн). Это на 10,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года (123,9 тыс. тонн).
Сокращение производства хлебных и булочных изделий произошла за счет сокращения выпуска муки и подорожанием пекарской продукции вследствие роста расходов на ее производство и доставку.
Самыми крупными производителями хлебных изделий на Украине является Днепропетровская и Киевская области. Днепропетровская область за 2013/14 маркетинговый год изготовила 13% от общего объема хлебобулочных изделий. Второе и третье места заняли г. Киев и Киевская область, на чью долю пришлось 10% и 7% общеукраинского производства соответственно.
03.09.2014 • http://delo.ua
Cмотрите также
-
Эксперт АБКР — спикер форума "Хлебное дело 2026"
30 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» при поддержке АБКР состоится 11-й Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное Дело», который пройдет в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2026»
-
Возвращение к истокам: ремесленный хлеб и русские традиции
Сегодня хлебопечение перестаёт быть просто конвейерным производством
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности