.jpg "Каталог")
Производство долгоиграющей хлебобулочной продукции ежегодно показывает положительную динамику
В отличие от хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения, производство долгоиграющей продукции в период 2009-2012 гг. показывало положительную динамику. Наибольшее увеличение объема производства пришлось на посткризисный 2010 год, тогда было выпущено на 14% больше, чем в 2009 году. Затем объем выпуска также увеличивался, но уже более умеренными темпами. В 2011 году темп прироста составил 3%, а в 2012 году объем производства хлебобулочных изделий длительного хранения увеличился на 2% - до 356 тыс. тонн.
По прогнозу аналитиков Intesco Research Group, затухание темпов прироста будет зафиксировано и по итогам 2013 года.
Крупнейшими федеральными округами по производству хлеба и хлебобулочных изделий длительного хранения в 2012 году являлись Центральный, Сибирский и Приволжский федеральные округа. Наибольший темп прироста показал Сибирский ФО, там производство выросло на 10% в 2012 году. В Уральском федеральном округе производство увеличилось на 8%, в Центральном - на 6%.
Более подробную информацию вы можете узнать из исследования «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий: прогноз на 2013-2016гг.» компании Intesco Research Group.
14.03.2014 • http://marketing.rbc.ru
Cмотрите также
-
Oreo выпустила на рынок США тонкое печенье со вкусом эспрессо
Oreo представила лимитированный вкус Espresso Creme в линейке Thins: начинка с ароматом эспрессо и нежным кремом заключена между фирменными тонкими шоколадными сэндвич-печеньями
-
Развитие хлебопечения входит в приоритеты Забайкальского края
С этой целью хлебопекарням Забайкалья будет компенсирована часть затрат на закупку техники и оборудования
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали