.jpg "Каталог")
Повысились цены на основные продукты для кондитерского производства
По исследованиям влиятельного издания The Financial Times, в 2014 году цены на основные составляющие кондитерских изделий достигли своего исторического максимума. По заверениям некоторых российских производителей, уже на сегодняшний день ощущается резкое увеличение стоимости закупок.
В частности, самым дорогим продуктом оказались орехи, особенно подорожал фундук, стоимость которого повысилась с начала года на 28%.
Не менее сложная ситуация сложилась на рынке какао-бобов. Из-за эпидемии в Африке, плохих погодных условий, а также увеличения спроса на этот продукт со стороны Европы и Америки, стоимость какао-бобов повысилась в среднем на 18,6%.
Заметно удорожание и других продуктов, например, сухого молока (рост цен составил 20,8%) и сахарного песка (среднее подорожание на 17%).
11.12.2014 • http://www.инфорум.рф
Cмотрите также
-
В Калужской области произвели почти 400 тонн пирогов и пончиков
Калужские пекари продолжают радовать земляков сладкой и сытой выпечкой: с января по август 2026 года в регионе произвели 398 тонн пирогов, пирожков и жареных пончиков
-
Юбилейная 35-я выставка WorldFood Moscow 2026 объединила более 870 участников из 30 стран на одной площадке
С 15 по 18 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве прошла юбилейная 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, организованная компанией ITE Group
-
Ольга Абрамова: Сарапульский хлебокомбинат выпускает более 100 видов хлеба и кондитерских изделий
В рамках рабочей поездки в Сарапульский район врио Главы Удмуртии Ольга Абрамова посетила Сарапульский хлебокомбинат